下饭家常菜做法
，下饭家常菜做法大全

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本文目录

1. 酱油鸡怎么做
2. 假如给你一碗米饭,菜做常菜选一道下饭菜你选什么
3. 又香又下饭的家常菜

酱油鸡怎么做

酱油鸡是一道很悠久的老菜，在酱油鸡的法下饭基础上添加自制的香料配方
 ，使成菜在原味的做法基础上增加了独特香味 ，使之更加具有特色，大全更加清爽适口，下饭更具有商业价值 。家常

主料：

鲜活净三黄鸡1只以不超过1500克为宜。菜做常菜

辅料 ：

香葱 、姜片、蒜头
、红尖椒各50克，盐50克，味粉30克，冰糖100克，老抽 、鲜酱油各50克，自制香料50克，虾仁50克，高汤适量
。

自制香料配比 ：

草果 、干沙姜、桂皮 、八角各8克，丁香1克，香叶2克，花椒
、小茴香、陈皮各5克

做法 ：

将净三黄鸡放入加入冰块水中泡30分钟备用。把香葱洗净编织成辫子状、姜片 、蒜头 、红尖椒切段、虾干入锅炒香 ，放入钢桶内 ，加入高汤、鲜酱油 、老抽、冰糖 、盐、味精、香料，大火煮沸，下入备好的净三黄鸡煮20分钟 ，离火浸泡20分钟后捞出酱油鸡切好 ，摆造型，用绿叶作点缀
 。

提示:本做法实用商业售卖，家庭酱油鸡可以根据这个做法缩减香料以十三香代替 ，感谢支持 ！

假如给你一碗米饭,选一道下饭菜你选什么

这一问又是社会学问题。一个人在家，白开水泡饭就盐都行 ，苦乐别人也不知 。一家人在家，凭我会看当日，谁该表扬，谁要点拔，没有节俭习惯的，当他的面选能吃的前顿所剩的 ，当日要表扬的 ，选他喜欢的那一口，这时就近奖他一口，这叫隔墙有耳教点。总之生活有技巧 ，快乐要经营。在外给我一碗米饭，选什么菜 ，我想别人的喜口，或选最能就饭的俭口，不经意的奉献，理解 ，知趣，这一最基本的礼仪
，最能笑傲人生。

生活能这样 ，每天的日子，不精彩？齐家治国平天下的人在哪 ？在身边 ！

又香又下饭的家常菜

麻婆豆腐因为麻婆豆腐是一道传统的川菜，辣而不燥，口感丰富，既可以作为主食，也可以作为配菜 。豆腐含有大量优质蛋白质和多种氨基酸，对身体有益 ，同时也易于消化吸收 ，适合各个年龄段的人食用 。此外 ，麻婆豆腐是一道比较容易做的家常菜
，主要材料豆腐和肉末都是易于购买的，加上辣椒豆瓣酱等调味品进行热炒，几分钟就可以完成。所以，每当我们需要一道快速美味的家常菜时 ，麻婆豆腐都是一个很好的选择 。

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